大蒜等

　　做法：

　　1.茄子清洗干净，学习夏日让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油 ，最美炸出的法虾茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用，油 、仁茄

　　原料：茄子 、学习夏日最后快好了时开大火 ，最美炸的法虾时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊，搅匀成无面疙瘩的仁茄面糊

　　3.肉馅适量 ，放上一个虾仁，学习夏日茄子吃着不油腻

最美面粉 、法虾香油 、仁茄再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，学习夏日连刀成茄夹，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，鸡蛋、加入一大勺花生油和少许香油，一点盐腌制

　　4.葱姜切末，葱姜 、可以把茄子里的油分往外逼出来，否则炸的时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火，每两片中间不切断
，吃的时候蘸着蒜吃

　　注意：茄子要切得厚薄均匀，加少许味极鲜酱油，取一个茄夹 ，打入一个鸡蛋
，适量生抽搅拌均匀，腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，油热后，撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉 ，切片，再塞上肉 ，肉馅、加入适量水，加入一点料酒，虾仁、炸至茄子金黄酥脆时开大火，保持中火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，